العودة   منتديات كروز > عالم الأسرة > مطبخ , مطبخ حواء , اكلات 2012 , اطباق رئيسيه


مطبخ , مطبخ حواء , اكلات 2012 , اطباق رئيسيه لموضيع المطبخ , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات ,اطباق رئيسيه , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي


الكلمات الدلالية (Tags) 
معمر, اللحم, الحمام, او, ارز, بالسمان, قطع
المواضيع المتشابهه للموضوع : ارز معمر بالسمان ، او الحمام ، او قطع اللحم
كل ما يخص الحمام من نظافة وترتيب و تننظيم
طريقة عمل مضغوط اللحم بالصور
طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم
اللحم المشوي بالفرن،طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالصور
ايه ياسرب الحمام تحميل انشودة ايه ياسرب الحمام mp3 عبدالمجيد الفوزان



إنشاء موضوع جديد إضافة رد
  LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 2011-08-15, 06:35 PM   #1

فاتيما غير متواجد حالياً

 رقم العضوية » 417
 تاريخ التسجيل » Aug 2011
 الجنس » ~ انثى
 المشاركات » 2,150
 التقييم » 11
فاتيما يستحق التميز
افتراضي ارز معمر بالسمان ، او الحمام ، او قطع اللحم

 
 
االارز المعمر ، ارزر معمر بالطيور ، ارز معمر بالسمان ، اررز معمر بالحمام ، طاجن الرز المعمر ، طاجن ارز بالطيور ، طواجن الارز المعمر ، صينية رز بالحمام ، ارز بالسمان





الارز المعمر ...باللحم ...أو الحمام ...أو السمان
.
.
.


المقادير :-

2 كوب أرز

4 كوب لبن

كوب قشدة

2 ملعقة سمن بلدى

قليل جدا من الفلفل الاسود

ملح حسب الرغبة

كوب من الزبادى(اختيارى)

عدد من قطع اللحم ..أو السمان ..أو الحمام مناسب لعدد افراد الاسرة


الطريقة :-

قومى بسلق اللحم او الحمام او السمان مع وضع بصلة +ملح وفلفل وتوابل وورقة لورى

وحبهان ومستكة وقطعة من جوز الطيب فى ماء السلق

انزلية من على النار قبل تمام نضجة بعشر دقائق وانزعية من الشوربة ((صفية ))ثم تبلية بماء البصل

المتبل واتركية

اغسلى الارز ثم صفية من الماء وفى صنية فرن ضعى الارز وقومى بوضع نصف كمية القشدة علية

وادعكيها بالارز واتركية هكذا لمدة ربع ساعة

ضعى كمية اللبن على الارز وضعى ذرة فلفل وتبلى بالملح حسب الرغبة قلبية بملعقة وضعى الصنية على

النار وتكون نار متوسطة فى الاول

هدئى النار وبملعقة اعملى اماكن للحم او الحمام او السمان وضعية بعد انتشالة من التتبيلة

غطية بالارز ثم امزجى باقى القشدة مع كوب الزبادى وضعية على الوجة ثم السمن البلدى

اشعلى الفرن وضعى فية الصنية حوالى ربع ساعة على نار هادئة جدا ثم حمرى الوجة

قدمية ساخن

ملحوظة :- ان اردتى الارز مفافل اكتفى بكمية اللبن المذكورة وان اردتى الارز لين زيدى كمية اللبن

ان اردتى عمل المعمر فى برام فضعى اللحم قبل نضجها بوقت يسمح لها باتمام التسوية مع الارز
.
.

بالهناء والشفا

hv. lulv fhgslhk K h, hgplhl K h, r'u hggpl




  رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


مطبخ , مطبخ حواء , اكلات 2012 , اطباق رئيسيه
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع